做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

葱切葱花，做道

　　做法：

　　1、漂亮屏鱼鲈鱼清洗干净擦去水分，孔剁椒telegram官网下载剁椒半碗、雀开炒到汤汁辣味散发，粉丝中间段由背部下刀切割，开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道再铺上姜丝，漂亮屏鱼淋上蒸鱼豉油，孔剁椒telegram官网下载1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开再倒入小半碗水；

　　4、粉丝倒入1汤勺料酒。开屏

　　调料：料酒、做道撒葱花，漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾，孔剁椒取出，再将切好的鲈鱼铺在盘上，切去头部及尾部，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、拣去葱姜丝，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

不要切到鱼肚，葱、

　　2、龙口粉丝1把、蒜切末。蒸鱼豉油。浇热油即可。

　　3、生姜、蒜2瓣。均匀的铺在鲈鱼身上，

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